Le Blog In’alim

Demande d’autorisation de commercialisation de la lentille d’eau de Parabel : l’EFSA ne peut conclure à son innocuité.

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Le 11 juin dernier, l’EFSA publiait un avis positif sur la sécurité de l’emploi du fruit du miracle (Synsepalum dulcificum) en alimentation humaine. Nous attendions la publication du règlement d’exécution autorisant la commercialisation de ce novel food en Europe. C’est chose faite depuis le 15 novembre dernier

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Publication du Règlement d’exécution autorisant la commercialisation du Criquet Migrateur

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Nous connaissons tous la célèbre citation d’Hippocrate : « Que ton alimentation soit ta seule médecine ». Certes, l’alimentation nous nourrit et fait notre santé.  Cependant, plusieurs études scientifiques récentes ont montré l’impact négatif des aliments ultra-transformés (AUT) sur notre santé lorsqu’ils sont consommés en trop grande quantité. Or, ils sont de plus en plus consommés sur l’ensemble de la planète.  Mais quel…

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La consommation des aliments ultra-transformés augmente sur l’ensemble de la planète. Ils contribuent à une part importante des achats et des apports caloriques.

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De nombreuses études scientifiques montrent que la consommation excessive d’aliments ultra-transformés présente un risque pour notre santé.

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Révolution de la règlementation relative au CBD. Un besoin nécessaire pour favoriser l’innovation et développer un marché prometteur.

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L’EFSA vient d’émettre un avis scientifique positif relatif à la sécurité d’emploi du criquet migrateur (Locusta migratoria) en alimentation humaine (statut novel food).

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Le mot Probiotique est majoritairement connu par les consommateurs français. Cependant son utilisation pour désigner les souches microbiotiques n’est toujours pas possible en France.

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L’ANSES vient de publier les nouvelles Références Nutritionnelles pour la Population française (RNP)

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